如今生活快節奏，很多年輕人一般都會選擇在外就餐，或者叫外賣，雖然便捷，但長年吃也會吃厭，更何況現在餐館裡的衛生令人堪憂，很多人抱怨自己在家煎炒烹炸根本沒有時間。

一菜場店主李阿姨推出「一周菜單」，不僅搭配好一周七天的菜品，而且提供加工成半成品等一條龍服務。李阿姨表示，年輕人工作忙沒時間做飯，自己的初心只是想幫他們節省做飯時間，借此鼓勵年輕人多下廚、愛惜身體。

李阿姨在自己的菜攤前，豎立起一個大大的手寫功能表牌，大標題清清楚楚寫著「李阿姨一周菜單」。標題下方是她搭配的菜式，每天葷素搭配不重樣

顧客買菜時不是買的某一種「菜」，而是變成了某一道「菜」。

現場點單後，大媽將這道菜所需的所有配菜洗好切好，還附贈烹飪技巧，年輕人只要買回家照著做就行了。

這可以說是幫了很多年輕人的大忙，因為阻礙年輕人做飯還有一個難關，那就是切菜！

因為是按一道菜的分量購買，因此這不會出現某一種食材多出浪費的情況。

同時，大媽包了洗菜、摘菜、切菜等等工序，大大節省了工作族的時間，買回去不需要處理下鍋就可以做，不費多少功夫就能吃到肚裡。

因此，這一服務一經推出就受到了年輕人的熱捧。

雖然飯館、外賣的確非常方便，但是不得不說，長期吃館子吃外賣其實並不好。

第一點：衛生無法得到保障。吃餐館、外賣只能抱著「眼不見為淨」的想法，不然你可能一口都吃不下去。

第二點：價格昂貴。偶爾吃一下還可以，但是天天吃的話開銷不小，畢竟賺錢不易，能省一點就是一點。

第三點：吃不到營養。餐館外賣只能吃個味、吃個飽，如果想喝個正宗老母雞湯補補身體都找不到做的店。

大媽的這一舉措給了那些「不會但想嘗試做飯的人」

說白了做飯其實就是一個熟練工，是可以熟能生巧的：當學會了「青菜炒肉絲」，那麼「東坡肉」還會遠嗎？

顧客可以根據自己的喜好進行選擇，然後由阿姨現場加工成半成品菜，回家後就可以直接下鍋。

媽媽再也不用擔心我把整個冬瓜放進鍋裡煮了！

對于做飯小白，阿姨還會貼心提供獨家的烹飪技巧，讓上得廳堂的從此也下得廚房。

對此有網友誇阿姨細心，發現了當代年輕人的痛點。當下的生活節奏不斷加快，年輕人的一日三餐大多還是依賴于外賣平臺。阿姨這種半成品菜確實給大家提供了多一種選擇。

外賣一直以來為人詬病的就是重油重鹽，現在由自己來掌勺，油鹽問題就可以得到有效解決。

「最受歡迎的是豆瓣醬炒魔芋，不少年輕人喜歡重口味又擔心胖，這個菜吃了不發胖又美味。沒想到魔芋這個以前的冷門菜，現在做成了配菜反而受歡迎了。」李阿姨告訴記者，「一周功能表」目前才推出一周多，深受年輕消費者喜愛，她打算多研究營養菜譜，根據顧客的愛好和口味推出減脂營養菜品，認真把「一周菜單」做下去。