導語：早上別再吃油條、白粥了，試試這5道早餐，好做好吃，營養又健康

天氣轉涼了，大家要注意保暖，在飲食上要及時調整，尤其是早餐，一定別將就。要盡量以清淡的飲食為主，并且要多吃高蛋白的食物，增強免疫力。

早上別再吃油條、白粥了，試試這5道早餐，好做好吃，營養又健康！快來看看吧，這些早餐值得常吃，不妨照著做。

一、紅棗山藥小米粥

做法：

小米清洗兩遍，去掉水分，再倒進電飯鍋內，加入適量清水，蓋上蓋子，點煲粥按鈕。

紅棗清洗干凈，去掉棗核，也可以不去核，給每個紅棗劃一刀。山藥去皮洗凈，切成小塊，形狀隨意。枸杞清洗干凈。

電飯鍋煮一個小時后，將紅棗、山藥放進去。還剩五分鐘時，放入枸杞、紅糖。

最后煮好了攪拌均勻，就可以盛出食用了，特別養胃的一道早餐，要常吃呀，而且營養豐富，比吃白粥好。

如果你不喜歡甜味，可以不放紅糖，搭配自制的涼拌菜或者炒菜食用。

二、榨菜肉絲面

做法：

豬瘦肉沖洗干凈，切成細絲，再加入料酒、鹽、白胡椒粉、生抽、淀粉、香油抓拌均勻，腌制十分鐘。

榨菜絲、蔥末準備好。

鍋內加油，燒熱后倒入肉絲滑炒，炒到變色，再加入蔥花炒出香味。然后倒入榨菜絲翻炒均勻，再適當加鹽調味，倒入適量開水煮開，盛出放進碗中。

鍋內加水煮開，放入面條煮熟，再將面條撈出，放進有榨菜肉絲的碗中，撒些蔥花，攪拌均勻，就可以食用了。

三、番茄雞蛋菌菇面片湯

做法：

番茄清洗干凈，切成小丁。雞蛋打進碗中攪散。菌菇用蟹味菇或者白玉菇，清洗干凈，切成小段，你也可以選用香菇或者口蘑等。

鍋內加油，燒熱后倒入蛋液，炒成小塊盛。

重新加油燒熱，放入西紅柿炒出汁水，再放入菌菇翻炒兩分鐘。

然后加入生抽翻炒均勻，再倒入適量清水，大火煮開。餃子皮放在案板上，切成小塊，放進鍋內。

接著將雞蛋、青菜葉倒進鍋內，煮到面片熟，再加入鹽調味。最后放一勺香油、少許蔥花，就可以出鍋了。

四、西葫蘆黑芝麻餅

做法：

西葫蘆清洗干凈，去掉兩端，再用擦絲器擦成細絲，太長的話稍微切一下，不需要剁碎。

然后打入雞蛋，放入鹽、十三香、雞精、熟黑芝麻攪拌均勻，再加入適量面粉攪拌成稠糊狀，不需要加水，西葫蘆遇鹽會出水。

鍋內加油，燒熱到溫熱轉小火，取一勺面糊放進鍋內，整理成不太厚的圓形餅胚。

小火煎到兩面金黃，就可以取出食用了，非常好吃，大人孩子都適合。

五、木耳胡蘿卜肉餡蒸餃

做法：

木耳提前浸泡，泡發后洗凈。胡蘿卜去皮洗凈，切成小塊。將木耳、胡蘿卜分別放進料理機，打成碎末狀。豬肉洗凈，也打成碎末狀。

三種食材放在一起，再放入生抽、蠔油、鹽、蔥花、姜蓉、雞蛋、香油，朝著一個方向攪拌上勁。

接著將餃子包好，放入蒸鍋內，大火蒸十五分鐘，就可以取出食用了，非常美味。

以上五種早餐好做好吃，營養又健康，快動手制作吧，助你擁有好身體。我的分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。