獼猴桃是一種營養非常高的水果,想必大家都吃過吧,一般剛買回來的獼猴桃都很難熟,需要放上幾天甚至是一星期才能夠讓它變軟,只有它變軟之后我們才能夠拿來食用,不然吃起來就是又酸又澀的,所以說在家買回來的獼猴桃一定要催熟了才能吃,或者等它放熟了。
如果大家想要吃到一些熟的獼猴桃,一定要記得買一些比較軟的,但想要快速吃到軟了的獼猴桃,我們還需要一些小妙招,比如說買回來的獼猴桃不想放那麼久,就想明天或者后天就能吃上了,那我們直接使用一些小技巧就可以將它催熟了,不需要放藥水也不需要買其他的物品放進去。
第一,我們可以使用水果催熟法,很簡單,我們只需放一些已經成熟的水果進去就可以快速催熟了,比如說蘋果香蕉,雪梨或者桃子等等這些水果都可以釋放出乙烯。
而乙烯是非常重要的一種催熟劑,但是它從這些水果上面散發出來的并不會有其他的化學物質,所以說他這種催熟方法是非常安全的,我們直接將一兩個蘋果放在生的獼猴桃里邊,等個一兩天就能夠吃了。
第二,除了使用水果吹手法之外,我們也可以使用大米吹手法大米,該如何吹熟呢?我們可以直接用紙巾將獼猴桃擦拭干凈,因為獼猴桃上面會有一層表面的絨毛,這層絨毛掉落在大米里邊,讓我們清洗的時候就比較麻煩了,所以一定要記得用紙巾箱把它清潔干凈哦。
清潔干凈之后,我們再將獼猴桃埋進大米里,這樣就可以讓獼猴桃自己釋放出乙烯在密閉的環境中,獼猴桃更容易變熟,大概放了兩三天左右獼猴桃也很容易熟了,如果吃不了那麼多的話,建議不要一次性催熟那麼多。
第三,我們也可以將獼猴桃放進鍋里蒸一蒸,那蒸到哪種程度才行呢?大家只需要使用清水將獼猴桃清洗干凈,洗完之后我們再將它放在蒸鍋上,在鍋里邊倒入清水之后直接將這些水燒開,再放入我們的獼猴桃上去蒸,大概蒸個一分鐘左右即可,不然的話獼猴桃被蒸熟了就很難吃了。
一分鐘之后將獼猴桃取出來放涼,我們再將它放進黑色的袋子里邊,將里面多余的空氣擠出來,再將袋口扎緊,這樣就可以放起來了,大概放個一兩天獼猴桃也很容易變軟,我們直接用手按壓一下看看它有沒有變軟,如果變軟的話就可以直接吃了。
其實獼猴桃比較喜歡溫暖的地方,所以我們在催熟的時候盡量是將它放在一些溫度比較高的地方,大概兩三天左右也很容易熟,不過最快的方法還是將它蒸一蒸,也可以放入水果進去催熟。